tirsdag den 5. november 2013

En IPA der måske underpræsterer?

Big Eye, 7 % IPA fra Ballast Point. Lidt brødlig-vammel duft (men har lært at det ikke behøver at resultere i en dårlig smag - indikerer bare malt-tilstedeværelse). Og ja, der er en del malt tilstede, også i smagen, brødagtigt. Ikke megen sødme, mere krydring fra humlen (Columbus og Centennial) og en hård slutbitterhed. Savner måske lidt flere florale og frugtige smagselementer. Får ellers meget fine anmeldelser på Ratebeer - måske er dette batch (364BS) for gammelt? Fundet på spothylden i Fakta men efter sigende har de været i Kvickly tidligere og måske derfor turneret rundt et stykke tid. Tror på at det kan mere, men må her og nu nøjes med 3-4 skumfiduser. Peter kunne vist bedre lide den end jeg ...


#515

Ingen kommentarer:

Send en kommentar