Viser opslag med etiketten Ægir. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Ægir. Vis alle opslag

mandag den 7. december 2015

Norsk mikro

Ægir er et mikrobryggeri ved flækken Flåmsbrygga ved Aurlandsfjorden i Norge, sådan lidt mellem Bergen og Oslo. Fandt en IPA og et samarbejdsbryg fra dem hos Høkeren.

Ægir IPA, 6,5 %. Der er passionsfrugt og grankogle i duften. Meget frugtig smag, abrikos og bitter appelsin. Rimelig meget varmende alkohol - så stærk er den ellers ikke. Malten er karamel under frugten, som næsten er marmelade. Der er humlebitterhed, i pæn mængde. Men ikke særlig meget aroma. Minder i udtryk næsten mere om dIPA. Men 4 skumfiduser til den.



Bæver double white IPA, 8 % witbier/ipa samarbejdsbryg mellem Ægir og Beaverton Brewery, London. Der mærkes både esteriske og humlede frugtnoter i duften; banan og passionsfrugt og tør fyr. Smagen er en fin kombination af de to øltyper. Kraftig frugtet-spruttet malt, som har smag af abrikos og appelsin. En ret krydret smag fra gæren (gærresterne fra flasken skal drikkes med anbefaler de) med bitre noter. Humlen er lidt i baggrunden, men det er også dobbelt styrke. Der er dog en fin fyrret tør afslutning. På papiret måske svært, men i glasset velfungerende. Fire skumfiduser.

#1281-1282