Lidt tyndt fra Århus

Black Oak, 8 % imperial stout fra Aarhus Bryghus. Delvist lagret på cognacsfad med egespåner. Dufter let af mælkechokolade. Let og blødt bryg, med en svag sødme som lys chokolade, let røg og tørt træ. Den svageste antydning af noget syrlighed og/eller alkohol, hvilket er eneste væsen cognacsfadet gør. Forventer egentlig mere fylde af en imperial stout og i det mindste lidt mere dybe smagsindtryk. Her er det meste lige som antydningens kunst, hvilket indenfor visse grene af kulturen er noget af det mest sublime, men her fader noget ud og gør mig en smule skuffet. 3 skumfiduser.

#738

Lille overraskelse

Julebryg 6,0 % lager fra Aarhus bryghus. Pilsnerstram duft. Let øl med sødlig start der balanceres af en let krydret eftersmag med anelse af den tilsatte nellike og appelsin. Her en pilsnertype hvor man faktisk godt kan fornemme julen. Det må belønnes med fire skumfiduser fra mit udlandsexil.

En let pilsnerøl der faktisk smager af noget!

#205/202