Dawn of the Red

Dawn of the Red, 7,0 % india-style red ale fra Ninkasi Brewing Company. På trods af det næsten japansk-klingende navn fra Eugene, Oregon. Smag: mange tropiske frugter, søde såvel som syrlige. De balancerer fint og humlen bidrager også med en ren bitterhed. Bitterheden er det smagsindtryk, der varer ind i eftersmagen. Måske lidt for kraftigt, på en metallisk måde. 4 skumfiduser.

#1202