En trippel lagerøl

Pistonhead Flat Tire, 4,5 % lager fra Brutal Brewing. En blandingsduft af fyr og sur karklud. Let fylde - det er humlerne der dominerer smagsbilledet med en frugtig og blomstret smag, og en supertør, fyrret eftersmag. Det er Centennial og Mosaic der er kommet i flasken. Kunne i min mund lige så godt være en ale; lagers kan åbenbart godt pimpes op til noget godt. 4 skumfiduser.

Byaregårdens Lager 5,5 % lager fra netop Byaregårdens Brygghus. Diskret, næsten ikke-eksisterende duft og en let maltfylde. Smagen er let sødlig og med græs; hvis der er nogen humle så er den af den metalliske slags - heldigvis for øllet er den heller ikke fremtrædende. Ikke værd at drikke - 2 skumfiduser.

Barking Squirrel Lager, 5 % lager, fra Hop City Brewing Company (Canada). Dufter let af citrus, men også en noget ubeskrivelig bilugt. Meget let øl. Hvor er smagen henne? Er der noget karamelmalt? Er der lidt lakrids? Citrus? Nej, den er for kedelig, uden decideret at være dårlig. 2 skumfiduser.

#785-787

Tema svensk sæsonøl

Har via mit svenske link fået snablen i noget svensk sæson- (vinter) øl. Dette indlæg må næsten kunne kaldes julekavalkaden, del III.

Winter Ale, 5,3 % fra Oppigårds. Har en duft med blanding af karamel og svag grape. Maltbasen er fin, der er brugt fem forskellige slags malte, og der er karamel, chokolade men også lidt syrlig frugt (solbær). Humlen er lidt overraskende pænt tilstedeværende på den lidt rivende og prikkende facon, resulterende i en pæn sluttørhed og tilpas fin fyr- og bittersmag. En meget fint afstemt øl, der vel er en mellemting mellem klassisk ale og så en IPA. Er i godt humør, så der langes en lille fem skumfiduser ud.

Hale to Winter, 6,8 % ale fra Brutal Brewing. Duft af svesker, rosiner og næsten lidt råddenskab. I munden meget maltfyldig. Først er der duftens ingredienser i smagen, med koncentreret/tørret mørk frugt. Så kommer malten og søder munden inden eftersmagens nøddebitterhed og næsten syrlige element afslutter. Øltypen, (engelsk) ale er ellers ikke noget der plejer at begejstre mig, men denne er nu en fin udgave. Den redder sig en 4 pæne skumfiduser.

Mysingen Midvinterbrygd, 6,0 % ale fra Nynäshamn Ångbryggeri. Sødlig maltduft. Smager i starten let brændt. Dernæst en kort karamelsødme, inden en krydret og pebret afslutter. Der er en nøddeagtig bitterhed sidst i bryggen. Som sådan et fint mix af smage men jeg synes det hele er udført lidt for tamt. 3 skumfiduser.

Christmas Idjit, 9,5 % imperial stout fra Dugges Ale- & Porterbryggeri. Ret tung duft med chokolade og rosin. Samme ingredienser i den initielle smag, som også indeholder megen malt. Afslutningsvis træder den anvendte røgmalt frem og fører med over i eftersmagen. Chokoladesmagen hænger også ved og de to klæder hinanden, som Monica Ritterbrand og Michael Jarnvig i gode gamle dage. 4-5 skumfiduser.

Midvinterblot, 8 % imperial porter fra Sigtuna. Let kaffe, let chokolade i duften. Let fyldig som en porter normalt er. Smagen er domineret af brændte og røgede elementer. Ikke megen maltfylde og det tilsatte Muscovadasukker kan jeg ikke smage. Der er nu intet dårligt over dens insisteren på det tørre, bitre og røgede udtryk, men at den skulle passe til desserter som angivet på etiketten har jeg svært ved at smage. 3-4 skumfiduser.

#577-581

Svensk fødselsdagsfirling

Fejrede min fødselsdag ugen før jul og havde blandt andre min søster og svoger på besøg, der er bosiddende i Sverige. En af mine gaver var 4 øl som min søster indrømmede hun havde valgt ud fra udseendet! Svensk mikrobryggeriøl er sjældent på hylderne herhjemme, så det var en god gave.

Valsviken Vinterporter, 9,1 % fra Nynäshamns Ångbryggeri. Let ristet og røget duft. Fyldig og tung vædske, med en start af sødme, både frugt (citrus) og chokolade, der hænger ved, og som balanceres af en let bitter finish med kaffe og vanilje der også indeholder mørke (sprittede) bær. Ret god sag - 5 skumfiduser.

Mmmm, god, tung og mørk!

Sleepy Bulldog Winter Ale 6, 2% fra Gotlands bryggeri. God syrlig og humlet duft. Ser tynd ud men har en overraskende kompleks smag der er syrlig, tør og besk og med elementer af (chokolade) sødme. Ganske fin brown ale til fire skumfiduser.

Prægtigt skum og fin øl

Wisby julbrygd 6, 0% fra Gotlands bryggeri. Karamel farvet lager. Let øl uden meget fylde. Fremmeste smagsindtryk er beskheden fra humlen. Skulle ellers være brugt fem malte og tre humler. 2-3 skumfiduser.

Ikke meget smag i denne

Pistonhead Christmas Carol 5.6% mørk lager fra Brutal Brewing. Det er ansatte fra det store Spendrups der i deres fritid brygger anderledes øl i meget mindre skala. Diskret øl hvor man mens den er kølig har svært ved at fange tydelige smagsindtryk. Ved lidt henstand bliver det ikke til meget mere end en tør bitter eftersmag med en anelse syrlighed. Tre skumfiduser.

Drabelig etikette, mere fredsommeligt indhold

#225-228/220-223