Little Korkny Ale Niepoort Barrel, 12 % barley wine. Denne har været 24 måneder i portvinsfade. En original brygget i 2008, men uden fadophold, blev anmeldt tilbage i 2013 og bedømt
fint. Her har vi en meget maltet duft, med karamel, sirup, rosin, sveske og andet mørkt frugtværk. Smagen har en fin sødme, næsten sirupsblød, der er sveskesmag, kardemomme, og det balanceres af en let slutsyrlighed, som er noget svagere end jeg husker den i originalen. Det hele er vinøst, men kun på en varmende, behagelig måde, og ikke skarpt og hårdt. I syrligheden anes fadpræget med træsmag som på en eller anden måde giver en fin slutbitterhed. Den er samlet sød, men på en yderst behagelig måde, og her er et eksempel på en øl, der har haft godt af en tur i tønden - selv om den på ingen måde var dårlig inden. 5-6 skumfiduser og den bedste øl i denne serie.
#1252
Har serien så været pengene værd? Nja, selv hvis alle de syv øl var blevet bedømt lige så positivt som denne den sidste, må det siges, at den samlede pris (mere end 1500 kr. for serien) mere afspejler det begrænsede udbud end produktets kvaliteter. Det har været spændende at smage og skrive om, ingen har været dårlige, men så dyre behøver de ikke at være. Efterspørgslen er formentlig heller ikke så stor som håbet - i den butik, hvortil jeg hastede for at købe serien ved frigivelsen før sommerferien, står der stadig flere hele sæt og venter på den rette køber. Jeg er glad for at have smagt dem, men kunne have købt lige så fine oplevelser for en tredje-fjerdedel af prisen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar