Deerhunter

Deerhunter, 9,4 % spicy brown dobbelt ipa (!) fra Kongebryg. Første øl derfra der finder vej til min mund. Udover den noget skizofrene stilart er der kommet alskens ting og sager i alen: roe, rønnebær, slåen og gran. Duften fra det næsten helt flade bryg er som en brown ale; let metallisk, med lys chokolade og nødder. Sødmen er det, der først slår an i smagen, men der er også anvendt sirup og melasse fra roer og sukkerrør. Det er meget som karamel. Der ligger også en nøddesmag og lurer. Heldigvis afbalanceres sødmen af humlen, der giver noget fyrretørt i smagen og en ganske pæn bitterhed, omend de på etiketten udlovede 120 IBU ikke mærkes i fuldt omfang. Jeg synes, også at jeg med en koncentreret indsats kan fange rønnebærrene. Den har også noget røg og mørke frugter i smagen. Kan minde lidt om mummeøl eller Nøgne Øs Underlig jul med den megen krydring. Den holder trods de mange og meget utraditionelle ingredienser, men det er nok en smagssag. Det giver meget hæderlige og fine 4-5 skumfiduser.

#1255