Head Life & Limb, 10,2 % strong ale, samarbejdsbryg mellem Sierra Nevada og Dogfish. Chokolade og let brændthed i duft. Chokolade og kaffe i smagen, men ikke overvældende sød. I smag mere henad porter end brown ale. 4-5 skumfiduser.
Wee Heavy, 10,9 % skotsk ale fra Steel Toe Brewing Company (Minnesota). Duftindtryk næsten som fra en barley wine med alkohol og kirsebær. Fin frugtsødme bakket op af en noget tørhed. Sprut og en meget let syrlighed afslutter. God øl – 4-5 skumfiduser.
Cuvée 1, 11 % Oak aged ale fra Southern Tier. Let spruttet og krydret duft. Rimelig sød ale, med en stærk sprittet og let syrlig bund. Noget voldsom men funker ok. 3-4 skumfiduser
Five squared, 25 % quadrupel fra Struise. Kun fremstillet i 216 eksemplarer! Kirsebær, fad, mandel i duften. Helt flad, super sød og viskøs øl. Sådan en øl kan kun brygges med frysetørring og minder derfor ikke særlig meget om øl men om likør og lignende. Som sådan er det hele lidt sødt, vammelt og lidt for klistrende. 3 skumfiduser.
Un-Leashed #2 - Jolly Old Scratch, 12 % barley wine fra Great Dane Pub & Brewery (Wisconsin). Lagret med tørrede kirsebær. Kirsebærrene er nemt erkendelige i duften. Smagen er også domineret af kirsebærrene og lidt mandel. Kirsebærrene er søde men også lidt syrlige. Samlet er bærrene for dominerede til at det er helt godt. 3 skumfiduser.
Quakerbridge Barley Wine, 10 % fra Half Acre Beer Company (Illinois). Den spruttede duft indeholder næsten noget Brett. En tør, let sødlig smag med noget frugt og ikke megen bitterhed. Den tørre og alligevel frugtsøde smag er rigtig fint afstemt. Alkoholen er til stede men mere som antydning end som dominerende smagselement. 5 skumfiduser.
#931-936
Ingen kommentarer:
Send en kommentar