Bjergtaget

Hop Mountain, 6 % pale ale fra Old Dominion Brewing Company. Brød, frugt og lidt humle i duften. Brødet går igen i smagen, hvor der ellers er blandet krydret, frugtig og blomstret smag, som må hidrøre fra humlerne (Nelson Sauvin, Cascade og Crystal). Det slutter en anelse frugt-syrligt, men kun som antydning, og ikke med megen bitterhed til sidst. På en måde føles den lidt fyldigere end en pale ale normalt ville gøre, og alkoholen er også i den pæne ende for den øltype, men jeg synes nu mest, at det er humlerne, der giver et særpræg her. Ved nærmere smagning får jeg også association til maltbolcher. Som med al importøl, ved man ikke hvor frisk humlesmagen er, men det, der er tilbage, gør det fint. 3-4 skumfiduser.

#1193