Rigtig god brown ale

Board Meeting, 8,5 % brown ale fra Port Brewing. Brygget med kaffe og knuste kakaobønner. Duft af bitter chokolade, kaffe og svesker. Let i munden; først en bittersødlig chokolade smag, der følges af kaffe og mørke frugter og en mere typisk brown ale maltsmag. Sidstnævnte er heldigvis, med min lettere reservation overfor klassiske brown ales, ikke særlig dominerende. En brown-alesk surbitterhed afslutter, men på en meget balanceret måde. Fristes næsten til at mene at det er en porter i stedet for en brown ale. Den sniger sig op på 5 skumfiduser og må således være bedst bedømte brown ale indtil videre hos Dude Beering. Tænk at det skulle være humlekongerne fra Port Brewing der klarede det!

Storytelling ...

#463