Fynsk håndbryg

Lindholm Porter, 7,1 % fra Midtfyns bryghus og deres håndbryg serie. Denne gang er det den fynske og danske mester i håndbryg, Thomas Lindholm Lassen, der har kreeret bryggen. Duft af røg og bitter chokolade. I munden let og blød, næsten flødeagtig! Til den lette side, uden megen fylde. Røgen går igen i smagen og også chokoladen. Underneden ligger en svær definerbar tone af måske træ og sprit, som om den var lagret på whiskyfade. Den er lidt for let og anonym, selv om røgsmagen fra anvendt røgmalt er godt set. Kan dog formentlig nydes også af tilhængere til lysere ølsorter. 3 skumfiduser.

#394