Fly me to the moon, 4 % berliner weisse med brett. Meget lydstærkt perlende skum der hurtigt dør ud. God duft af mælk, syre og let stald. Ret citronsyrlig smag og ikke rigtig noget aftryk af bretten, i hvert fald ikke noget der kan smages gennem syrligheden, hvori jeg også kan smage grapefrugt. En smule mælkesmag dukker også op. Til sidst synes jeg næsten jeg kan mærke noget træ/fad. En ret bidende, næsten fræsende men stadig forfriskende drik, der nok bedst nydes i hvidt jakkesæt i bare tæer på en grøn parkgræsplæne i 25 grader eller mere. Fire skumfiduser.
#1577
Ingen kommentarer:
Send en kommentar