Arrowhead

Arrowhead, 5,2 % IPA fra Bøgeskov Bryg. Anden gang jeg stifter bekendtskab med denne brygger, kort tid efter premieren ved ølfestivalen. Duften river lidt i næsen med dens friske og fyrrede indhold. Samtidig føles det lidt tungt og sprittet, henad en dobbelt IPA. Men smagen er nu ganske tilforladelig IPA'sk, og fylden næsten pale ale'sk. Ganske let grundsubstans fra maltindholdet, der klart overdøves af de som sådan fine humler, der er tilsat, så de smager. Der er fyr, der er harpiks og noget spruttet-floralt underneden. Humlerne er dyrket i Yakima dalen, hvor der er et reservat for indianere. Bryggen er opkaldt efter de pilespidser, deres forgængere brugte i kampen for deres jord. Det er vel i virkeligheden et ganske fint eksempel på amerikansk IPA. 4-5 skumfiduser, væsentlig bedre end deres Cherry stout, som var den jeg smagte på Ølfestivalen.

#1176