Ølhund

Helmuth Kellerbier, 4,6 % fra Beer Here/Ugly Duck, brygget hos Indslev. Klassisk øl efter europæisk tradition står der - så må udgangspunktet være noget undergæret pilsner? Men udført på den Nye Verdens måde - der udloves vist lidt humle i smagen? Dufter let af græs og citron. Noget skummende - er der også lidt hvedemalt i? (Det er jo Indslev ...). Blød smag som godt kunne signalere hveden, men en meget let øl. Græs, brød, let citrus, ikke megen bitterhed. Fremstillet som "thirst-quencher" og jo, dem ville man nok kunne tylle nogle stykker af en varm sommerdag. Men uden at den er dårlig, vil den ikke blive husket særlig længe. 2-3 skumfiduser.

#426