onsdag den 14. januar 2015

Ikke en juleøl

Sucks Holiday Ale, Brown Shugga' Substitute, 7,7 % ale fra Lagunitas. Brygget med fire kornsorter; byg, rug, hvede og havre. Der stiger en lidt tung maltduft op ad glasset, med indhold af fyr og harpiks. I munden også pænt fyldig, med en alkohol der er tilstedeværende, oveni den næsten klæbrige (ikke negativt ment) smag af harpiks og malt. Næsten som en dobbelt IPA. Og der er også pænt med bitter humle i, der varer langt ind i eftersmagen. Men der er ingen lette florale eller krydrede indtryk fra de små grønne. Samlet virker det næsten som en mellemting mellem dobbelt IPA og barley wine, og det er en øl som i udtryk og finesse minder om Stig Tøftings velmagtsdage på grønsværen. Modsat sidstnævnte synes jeg alligevel, at det ender sympatisk og om ikke velbalanceret, så sikkert som efter hensigten. 4 skumfiduser.

#974

Ingen kommentarer:

Send en kommentar