I hardcore you

I hardcore you, 9,5 % imperial IPA, samarbejdsbryg mellem Mikkeller og Brewdog. Står beskrevet (læst på RateBeer) til at være en blanding af Brewdogs Hardcore IPA og Mikkellers I beat you, altså ikke noget selvstændigt bryg. Og dog, for så er blandingen tørhumlet nogle gange efterfølgende. Der kan duftes harpiks fra flaskens åbning og i glasset en vammel-malt som typisk er. At drikke den er som at få sparket tænderne ind med en størrelse 45 sikkerhedstræsko: En voldsom og fyldig malt med meget mørke og tørrede frugter må næsten øjeblikkelig vige for et vulkanudbrud af god humlesmag, der virkelig tørrer ganen ud. Og alligevel formår maltsmagen at komme igen således at eftersmagen bliver en ganske fin blanding af højdoseret malt og humle. I eftersmagen smages der lidt mere blød og sød frugt end i starten, hvilket gyder lidt olie udover de humleoprørte vande. Kanonøl, den må få 6 skumfiduser.

#768