IPA med bid

Arctic Panzer Wolf, 9 % imperial IPA fra Three Floyds. Sødlig-vammel maltduft. Medium fyldig i munden med en tør frugtsmag, der indeholder abrikos. Etiketten foreslår også marmelade og det er ikke helt skudt ved siden af. Humlerne ligger først tørt og blidt henover, holdt i skak af malten, men bringer en fin, tør og fyrret eftersmag på banen. Jeg synes at der for øltypen er et rigtigt fint mix af maltfyldighed, med plads til at humlen bliver behagelig-bitter og ikke kun besk-bitter. 4-5 skumfiduser.

#596