lørdag den 11. januar 2014

Endnu en DK/NZ øl fra 8-wired

Super Conductor, 8,8 % double IPA fra 8-wired. Typisk vammel dIPA duft. Meget fyldig maltsmag, næsten voldsom. Der smages frugt som abrikos og der er noget ret spruttet solbær henover. Eftersmagen er meget besk og bitter. Lidt for bitter, uden noget modspillende maltsødme. I dIPAer får humlerne ofte meget modspil af malten, men her er det som om at den beske (og ikke fyrrede) bitterhed bliver understøttet, og gør den insisterende. Ikke så mange pæne ord, men en ny måde at stykke en dIPA sammen på. Den får dog alligvel 4 skumfiduser.

#592

Ingen kommentarer:

Send en kommentar