IPA fra Klosterbryggeriet

Klosterbryggeriet gør det nogenlunde synes jeg og har en hot på min anbefalingsliste. Her en som jeg ikke har smagt før.

Årsøl ipa, 6,2 %. Næsten ren maltduft i form af brød og korn. Smagen er sødmefuld, hvor der ikke er meget humle indover. Den gør sig mest bemærket i bitterheden, der er ret ren og stærk. Derfor minder øllet mest om klassisk engelsk ipa stil, som den vel egentlig rammer fint. Dudebeering er sikkert ikke ene om at foretrække de nyere amerikanske typer. 3-4 skumfiduser.

#1841