Hop Concept, Galaxy & Comet

Galaxy & Comet, 8 % ipa fra Hop Concept/Port Brewing. Det er næsten på dato et år siden jeg sidst smagte en fra serien med dobbelte humler. Der tørhumles heftigt i serien og her er brugt en kombination af australske Galaxy og amerikanske Comet. Ikke en voldsom stærk duft, men der er sødlige frugter og lidt fyrrenåle. Der er mere smag i glasset, med blid passionsfrugt, fersken og melon og en noget rivende fyr. Men der er en del grundsødme tilbage, der gør den knap så krasbørstig og dermed mere drikkevenlig. Jeg kan ikke finde nogen datooplysning på flasken; en hastig søgning på nettet antyder, at den kom på markedet i marts 2017 og så er en stor del af humlen fordampet. Jeg VIL altså til Californien en dag og besøge dem og andre af de førende west coast ipa bryggerier. For så godt som den smager i dag, må den have været fremragende direkte fra tank. Jeg giver dagens version fire skumfiduser.

#1609