My Pils, 4 % session pils. Ovenpå en pilsners typiske duft af lyst
brød og græs fornemmer jeg både en let stikkende og frugtig tilføjelse
af humle. Indenbords meget let og flygtig, med en tilsvarende smagsbund
af pilsnerelementer, tilføjet lidt citrus og en let rivende
slutbitterhed. Pilsnerens normale, lidt sure bitterhed er også til
stede, i mindre grad end hos en typisk pilsner. Let drikkelig, og man
kan sikkert godt nappe et par stykker, men kun hvis man virkelig
overdriver vil man have et minde dagen efter. 3-4 skumfiduser.
Rødgrød med fløde, 6 % frugtøl. Med både jordbær, hindbær, solbær og
ribs er der lagt op til en frisk juice. Det dufter også dejligt frisk og
ikke særlig ølagtigt. Jeg bemærker også en let syrlighed. Samme
syrlighed, der i smagen optræder sammen med en del fadpræg og måske lidt
eddike sørger for, at det ikke bliver den rene børnefødselsdag. De
enkelte frugter kan ikke adskilles/erkendes men det hele giver samlet en frisk og
lidt snerpende drik. Ingen spor synes jeg af den anvendte vanille. Lav
karbonering og måske den tilsatte havre gør den blød og lækker. Spøjs,
men hvis frugtøl har en berettigelse, så er det i sådan en udgave. Fire-fem
skumfiduser.
#1488-1489
Ingen kommentarer:
Send en kommentar