Tropical & Juicy, 8,5 % IPA. Samme alkoholprocent og formentlig samme maltbasis i alle fire varianter. En sød, næsten let kvalmende duft med mango og passionsfrugter. En fin maltkrop lægger god bund over humlen, der nok indleder sødmefuldt som beskrevet under aromaen, men derefter bliver løbet over ende af en knastør, ganske fyrrigt indledende, og stærkt bittert afsluttende humle. Der er i dette bryg anvendt Amarillo, Cascade, Citra, Nelson, Mosaic, Exp. 06277 og Azacca, dvs. kendte og ukendte typer. Det giver også et ganske krydret islæt. Igen gør de det fantastisk godt - det må give 5-6 skumfiduser.
Konceptet må derfor siges at være bestået. Humlekongerne fra vestkysten viser hvor mesterskabet skal stå. Lidt synd, at det ikke er muligt at smage de fire op mod hinanden. Det går jo ikke, pga. humlesmagens henfald, at gemme en flaske fra hvert kvartal.
Fortsætter Port Brewing i 2016 med at lancere samme kvartet kvartalsvis, eller kommer der fire nye øl på banen? Det er lidt svært at sige, hvad jeg håber på ...
#1296
Ingen kommentarer:
Send en kommentar