torsdag den 15. december 2016

Årets nye øl

I dag kårer danske ølbloggere årets nye øl. Der er med vilje ikke sat nationalitet på, men i et land, hvor der de seneste år er kommet over 1000 nye øl på markedet hvert år, bliver jeg nødt til at være national og udse en dansk. Selv med den begrænsning er det en yderst ringe promille af de nye øl som jeg i år har smagt, så der er sikkert hundredevis af rigtig gode øl, der slet ikke er kommet i betragtning.

Jeg har genlæst bloggens indlæg fra i år, og også set på de anmeldelser, jeg kun har udgivet på RateBeer og der er faktisk få kandidater, der har scoret top point og samtidig er ny for i år. Men uanset hvad er det fortjent, at Ghost Brewing løber med æren for deres Razor Blade. En imperial black ipa, brygget som en hybrid mellem imperial ipa og imperial stout, vist nok for at udfordre RateBeer, der ikke opererer med sådan en stilart. Jeg skrev dengang, at øllet efterlod mig "med tungen og mundvandet dryppende ud af munden", ovenpå en "tre-trins" raket af smagsindtryk. Måske ikke så sofistikeret, men det var en rigtig dejlig, omend en noget voldsom oplevelse (10 % alkohol). Stilarten og den mere almindelige black ipa er i min mund meget følsom for balancen mellem de to øltyper, der forsøges blandet. Og som med al humlet øl, så forsvinder humlens udtryk ganske hurtigt, så det er meget afgørende hvornår og hvor lang tid efter tapning, øllet smages. Jeg var åbenbart heldig dengang, og har i øvrigt meget sjældent været skuffet og oftest begejstret for produkterne fra Ghost Brewing, så det forekommer retfærdigt at de fra denne ydmyge blog udråbes til at have lavet Årets Øl i Danmark 2016. Tillykke.


I morgen sidste del af udnævnelserne, den tildeles Årets Danske Bryggeri.

Andre bloggere har deres mening:

Beertalk
Stovt
Triplealehead
Ousen om øl
Humle & Mad
Ulkløbben
Rookiebeers
Levemand

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar