Eksotiske øl

Et par håndfulde øl fra lande, som ikke så ofte har været repræsenteret på bloggen.

Rubia 5,4 % ale fra Ceriux (Spanien). Meget lyst øl uden megen fylde og med en let citrus som fremmeste smagskarakter. Givet de rette omstændigheder – en trykkende varm sommerdag, vil den være en lækker tørstslukker. Som nydeøl under andre, mere realistiske danske klimaomstændigheder, holder den ikke standard. 2-3 skumfiduser.

Cerveja Letra C, 6 % stout, brygget af Fermentum - Engenharia das fermentações (Portugal). Super karboneret øl, skummet væltede ud af flasken bordet rundt. En syrlig duft og smag antyder infektion, hvilket det meget skummende bryg røbede lidt på forhånd. Underneden anes lidt stout karakter, men en inficeret øl kan kun få 1 skumfidus.

Cerveja Letra D, 6,5 % amber ale fra Fermentum - Engenharia das fermentações. Frugtig-syrlig smag fra en øl, der åbenbart var gået over dato. Ok bitterhed. Jeg synes nu ikke at den er decideret blevet dårlig, men den har næppe været helt spændende fra start. 2-3 skumfiduser.

Maldita English Barley Wine, 9,8 % fra Faustino Microcervejeira (Portugal). Meget karamel og honning i smagen. Mere spruttet end vinøs, men også nogle rødvinsagtige noter. 3-4 skumfiduser.

Maldita Valentine’s Honey, 9 % mjød fra Faustino Microcervejeira. Sødlig og gæret duft med mørk spruttet frugt. Sødme og spiritus i smagen, hvor sidstnævnte er ret dominerende, men det skal den også være, for at holde sødmen stangen. Lidt kaffe, men det hele er lidt for voldsomt og uharmonisk. 2-3 skumfiduser.

Maldita Robust Porter, 6,5 % fra Faustino Microcervejeira. Kaffe og chokolade i duften. I smagen ret diskret med noget brændthed og let citrus. Ikke den bedste porter smagskombination. 2-3 skumfiduser.

Sparrowheat, 6,2 % hvede fra Sparrow Brewery (Israel). Upfront i smagen en noget pågående syrlighed, der næsten har metallisk karakter. Frugttoner og humlesmag, men det hele virker noget uharmonisk. 2 skumfiduser.

Maccabee, 7,9 % imperial pilsner fra Tempo Beer (Israel). Klassisk pilsner duft med lidt svovl og græs. Smagen er mere sødmefuld end en pilsner og har næsten ingen humlebitterhed at byde på. Blød nok i munden, men dermed også for vammel. 2 skumfiduser.

Doc's Green Leaf Party, 6,8 % IPA fra The Dancing Camel Brewing Co., Ltd. (Israel). Fin fyrret duft. Rigtig fin IPA, der har gode elementer af west coast style over sig, men på et lidt mere afdæmpet niveau og så er den noget rund og let sødmefuld. 4-5 skumfiduser.

Beer Bazaar Stanga IPA, 5,5 % fra Srigim brewery (Israel). Ikke megen duft. Først ret sød smag, derefter noget syrlig og til sidst kun en ret begrænset bitterhed. Her har man nok sparet lidt på humlen i forhold til kollegerne fra Dancing Camel. Syrligheden virker også noget voldsom og fejlplaceret. 2-3 skumfiduser.

#1020-1029