Mere forår

Forårsbryg, 6,5 % bière de garde fra Amager. Typen stammer fra Frankrig hvor øllet produceredes i de kolde måneder for at have styr på gæren, for derefter at gemmes til konsum i løbet af resten af året. Pilsner duft, med græs. Fyldig smag, med frugt (pære) i bunden, toppet med krydret tone af nellike og peber, afsluttende let besk. Har vist ikke før haft denne øltype på bloggen. Den er dog et ganske fint bud på en forårsbryg i glasset. 4 skumfiduser. 

Fin og frisk

 #335