Jeg fik en eksklusiv, estisk og særdeles fadlagret øl i fødselsdagsgave fra min søde kæreste.
Surmapatt, 13 % fadlagret imperial porter fra estiske Pühaste. Trippellagret på Sauternes-, portvins- og whiskyfade. Meget
sødlig duft, med chokolade, rosiner, figner, whisky og kaffe. Ret flad
øl, der må have mistet pusten efter de tre runder i tønderne. Sød
indledning, der hurtigt følges af whiskynoter og alkohol. Her er der
også vanilje at finde, udover elementerne beskrevet før. Nederst noget
svagt, rødlig frugt. Jeg kender ikke den rene Surmapatt, så jeg ved
ikke, hvor meget ekstra, der er tilført, men alle tre ophold fornemmes,
med whiskyen stærkest, og portvinen svagest. Det måtte godt have været
let omarrangeret, hvis jeg skal komme med et enkelt ankepunkt til den
dejlige og komplekse øl. Fem skumfiduser og mange tak for den fine gave!
#2296
Ingen kommentarer:
Send en kommentar