Fredagsporter

Var på Blågårds apotek i fredags og fik en X Porter fra Midtfyn, indeholdende 8%. Mørk, fladt skum der hurtigt svinder ind, duft af kaffe, der også smages meget i starten. Smagen afsluttes med lakrids og lidt røg. Meget tør og næsten for kraftige smagsnuancer. En 3-4 skumfiduser.

IPA test

Var i forgårs inviteret til en omgang Rogan Josh. Da IPA plejer at gå godt sammen med krydret indisk mad, lagde jeg vejen forbi Toft vin på Islands brygge og investerede i følgende tre bryg.

Første i glasset var en Walrus Punch fra Stronzo. Mørk gylden øl på 6,9%, hvortil der er anvendt 4 malte og 5 humler. Det giver en meget tør øl, med smag af grannål og en fed, syrlig eftersmag. Noget enstrenget, men god til stærk mad. 4 skumfiduser.

Næste øl var en Jai Alai fra Cigar City Brewing, Tampa, Florida. For en amerikansk øl, meget lidt info på etiket, men har set at den skulle holde en 7,5%. Mild IPA, ret sødlig forkant, og en lettere tør og bitter eftersmag. Ikke så humlet som en typisk IPA, og ikke helt harmonisk. 3-4 skumfiduser.

Sidste øl var en Hopfix fra Beer Here, en rug IPA på 6,5%. Duft af fyr der går igen i smagen. Desuden appelsin og lidt karamel. Fint humlet, og næstbedst/-dårligst af de tre, med fire skumfiduser med i kontaktbogen!

Øl i Panama

Dette bliver et kort indlæg, mest for at indikere at den seneste lille måneds tavshed ikke skyldes afholdenhed men udlandsrejse, hvorunder de lokale slavepilsnere blev brugt som tørstslukkere efter dagens dont. Hvis de (Balboa, Atlas og Panama) skulle anmeldes ville de kun kunne få en skumfidus hver, men de slipper dog for den skæbne.

Har efter hjemkomst set at der er kommet påskebryg i handlen. Jeg laver måske en lille opfølgning på december måneds juleølstest og giver mig i kast med påskens forskellige bryg.