Engelsk IPA

Python IPA økologisk 6,0 % fra Little Valley brewery. IPA opstod i England i gamle dage da øllet skulle holde til den lange rejse til Indien. Dufter mest af pilsner med lidt surt græs over det. Bryggen ligger blødt og kun lidt småprikkende i munden. Smagen er pilsner bitter i starten. En svag frugt (appelsin) og hyld anes måske. Og så sker der ikke så meget mere. Det kan godt være at det var sådan den originale IPA bryggedes/smagte men så synes jeg at det er godt at især amerikanske bryggere har fortolket videre og brugt andre humler. De her anvendte (ikke angivet) bidrager ikke med meget. 2-3 skumfiduser.

Måske original, men noget tam

#234