Dobbelt-op IPA!

Crooked Tree, Double IPA, hele 13,6 %, fra Dark Horse Brewing. Dejlig klassisk IPA duft af fyr+citrus. Beskrivelsen siger at de har brugt dobbelt af alle ingredienser, pånær vand, i forhold til deres normale IPA. Det giver en fyldig maltsødme, og en tør, lidt enstrenget fyrre-bitter eftersmag. DIPA er jo fyldigere og sødere end normale IPA; denne er dog en af de mest maltsøde jeg har smagt, men man mærker nu ikke den megen alkohol. Humlen har svært ved at sætte et smagspræg, udover tørhed. Fin øl, men "kun" 4 skumfiduser.

Sådan lidt Lord of the Rings over etiketten

#271

Vikingegrill-øl

Endnu en gang var jeg inviteret til udendørs vikingegrill i frysende, bidende minusgrader, og endnu en gang medbragte jeg nogle øl til smagning. Drønuretfærdigt overfor de involverede bryg, men disse tre anmeldes:

Crooked Tree IPA 6 % fra Dark Horse Brewing, Michigan. Inspireret af west coast stil men med eget touch. God tør fyr i starten der afløses af noget kraftig citrus der bliver ved i eftersmagen. Let og føles ikke så fyldig. 4-5 skumfiduser.

Skummet frøs sgu den aften!

Moylan's Nor Cal IPA 6,5 %. Stift skum. Maltet og sødlig. God humle med fyr og tør smag men noget diskret. 3-4 skumfiduser.

Også rent udseendemæssigt er den lidt tynd

Double Stout 8,8 % fra Green Flash. Spændende at prøve anden øltype fra IPA kongerne. Duft af kaffe. Meget blød bryg der ikke er så fyldig. Mørk bitter chokolade i smagen , med kaffe og let vanilje. Lang bitter eftersmag. 4 skumfiduser (intet billede).


Bør nok ikke anmelde øl under disse mindre gunstige og ufokuserede omstændigheder. Jeg prøver at stramme op ...


#253-255