Bjergtaget

Hop Mountain, 6 % pale ale fra Old Dominion Brewing Company. Brød, frugt og lidt humle i duften. Brødet går igen i smagen, hvor der ellers er blandet krydret, frugtig og blomstret smag, som må hidrøre fra humlerne (Nelson Sauvin, Cascade og Crystal). Det slutter en anelse frugt-syrligt, men kun som antydning, og ikke med megen bitterhed til sidst. På en måde føles den lidt fyldigere end en pale ale normalt ville gøre, og alkoholen er også i den pæne ende for den øltype, men jeg synes nu mest, at det er humlerne, der giver et særpræg her. Ved nærmere smagning får jeg også association til maltbolcher. Som med al importøl, ved man ikke hvor frisk humlesmagen er, men det, der er tilbage, gør det fint. 3-4 skumfiduser.

#1193

Candi

Candi, 10 % belgisk trippel fra Old Dominion Brewing Company, (Delaware, USA). En voldsom sødlig bananduft klasker en på snuden, når man uforvarende forsøger at indånde bouqeten! Der er vel også noget krydderi som nellike og kardemomme i duften. Lige så sødlig i smagen som aromaen lover/truer, med en fin cremet mundfylde. Skumbanan er det fremmeste smagselement ovenpå en let bund af krydrede noter. En stund efter at bryggen har forladt mundhulen, fyldes denne af en let metallisk bitterhed/eftersmag, men skal vel ikke kaldes bismag, selv om det skurrer lidt? Alkoholen er medspiller og det er nok som det skal være i en trippel. Samlet for sød og for spruttet - 2-3 skumfiduser.

Et par ord om etiketten: I dag laver man vel sådan en sag med et glimt i øjet - for der er vel ikke nogen der tror, at det sælger ekstra? Og dog; RateBeer'er rosenbergh fra Finland skriver bl.a.: "I was allured by the label... nice tits I have to admit... and was deceived by the external beauty... again." - suk ...


#1096

Old Dominion Brewing Company

Et nyt bekendtskab var på hylderne og røg dermed næsten per automatik med i indkøbsposen.

Double D, 9 % dobbelt IPA. Næsten ingen duft med kun en anelse kvalm malt som ellers er kendetegnende for en DIPA. Til gengæld holder smagen sig ikke tilbage. Fyldig maltet smag der næsten med det samme drukner i en noget anderledes humle, som er rent bitter, men uden frugt, krydring og blomster. Der er en let smag af noget frugt (abrikos/fersken) i bunden. Humlen er for kedelig, ensidig og dominerer derfor på en ikke hensigtsmæssigmåde den samlede bryg. Den indeholder næsten en tør brændt smag som ellers kan findes i mørkere bryg. Forekommer også tæt på at være lidt karklud-sur. To-tre skumfiduser.

Oak Barrel Stout, 6 %. Det skrives om tørhumling med vaniljebønner og egetræspåner (!) der skulle hæve barren for amerikanske, søde stouts. På trods af navnet ikke lagret på fad. En svag mælkechokoladeduft er eneste indtryk fra glassets munding. Pænt fyldig for dens lave alkoholprocent, med vanilje, chokolade, brændt træ og røg på forkant, og en lang blød bagkant hvor røgen stadig mærkes. Der er brugt 7 malte til at skabe den bløde og fyldige bund. Pæn stout der ikke er for sød og som føles let og lækker. 4 skumfiduser.

#720-721