fredag den 11. januar 2013

Endnu en top humle!

Hop-15 Ale, 10,0 % double IPA fra Port Brewing. Voldsom duft af fyr (=humle) og noget sødme. Typisk for en dobbelt IPA er sødmen det første smagsindtryk, der indeholder elementer af frugt (fersken?), og mere karamel agtig smag. Det balanceres af en ret voldsom (god!) humle med citrus og en kraftig besk eftersmag. Uhyre kompleks øl der med sine mange procenter fylder en del i munden og som skal drikkes langsomt eller deles. Skulle indeholde 15 (!) forskellige humler og fejre bryggeriets oprindelige placering i baggården hos et pizzeria! Står til 100 hos RateBeer og jeg kan ikke komme udenom endnu en gang at give en af deres øl 6 skumfiduser!

De laver simpelthen god humle hos Port Brewing!
#230

1 kommentar:

  1. For sago et fund! - Denne øl SKAL prøves! Lidt sjovt. Samme dag du anmelder denne Double IPA, har jeg just købt 5 øl fra Port Brewing - desværre var denne ikke blandt dem...

    SvarSlet