Tysk gaveøl

Ved samme lejlighed som jeg fik de tre kanariske øl fra forleden på bloggen, modtog jeg en tysk øl til bedømmelse. Jeg har smagt noget fra Braumanufaktur før, men ikke denne type.

Hell, 4,8 % dortmunder fra Braumanufaktur. En ret frisk duft med noget citrus indover. Har en ret speciel maltet-frugtet smag, med lidt frisk humle som krydderi. Har ikke så stor erfaring med øltypen; den er på en måde lidt for kvalm til at være helt behagelig, men den friske humle vejer det til nogen grad op. 3-4 skumfiduser. Vielen dank, Claudia!

#1304

Værtshus øl

Potsdamer-Stange 4,8 % økologisk hvede fra Braumanufaktur. Købt hos Bang og Jensen, Istedgade. Blød sød smag med mikro anelse af banan. Mangler lidt humle og syrligt modspil. Tre-fire skumfiduser.

Skummel belysning men ingen ond stemning!

#227

Opsamling

Har gennem et par fredage smagt diverse øl på gode udskænkningssteder i byen, herunder Ølbaren i Elmegade og Ørsted Ølbar i Nørre Farimagsgade. Der bliver smagt lige så seriøst som under mere rolige og kontrollerede forhold, men notestagningen og dokumentationen halter lidt. Men her kommer en stribe notitser:

Monk's Elixir fra Mikkeler 10 %. Vel en slags ale men med porter ambitioner. Let smag af kaffe, lakrids og orange, lettere sødlig. 4 skumfiduser

Potsdamer-stange fra Braumanufaktur 4,8 % pilsner, ufiltreret. Let drikkelig, let sødlig, med en meget let bitter bagkant. 3-4 skumfiduser

Hopping Frog Barrel aged Oat Meal Imperial Stout 9,4 %. Halvtung, meget mørk øl, dufter af surdej, smag af kaffe, let røg og citrus. 4 skumfiduser

Black Albert fra Struise brew. 13 %! Imperial stout, meget mørk, smag af citrus, bitter øl.
Drukket for sent til at kunne bedømmes, men husker den som en slags forhammer! Lad mig gi' den 5 skumfiduser!

Fade to Black fra Left Hand Brewing 8,5 %. Mørk stout, duft af surt brød, tør smag med toner af lakrids og syrlighed. Forbavsende let øl. 4-5 skumfiduser