lørdag den 15. juni 2013

Lidt brunt ...

Denied Entry, 6,5 % belgisk brown ale fra Kissmeyer. Ved ikke om de laver deciderede brown ales i Belgien? Har en noget syrlig duft, men er også tilsat granatæblesirup og appelsinskaller. I munden fyldig som en belgisk double, med megen gær og brød smag. Udover bygmalt, er der anvendt hvedemalt og havre.  Krydret smag og mon ikke det er en belgisk gær der er brugt? En let syrlighed, og en tør, nøddeagtig bitterhed. På en eller anden måde fungerer smagsindtrykkene ikke helt optimalt; det syrlige har lidt for fremtrædende en karakter i eftersmagen synes jeg. Men det er bestemt stadig en OK øl der snildt fortjener de 3 skumfiduser.



Good Humans, 8 % double brown ale fra Short's Brewing. Dufter af citrus, vanilje og chokolade. Bryggen er tørhumlet, hvilket giver en anderledes brown ale end normalt. Karamel og chokolade smag i malten, florale humleelementer byder ind, og der afsluttes med god bitterhed og en meget let røg smag. Overraskende kombi som faktisk fungerer i min mund. 4 skumfiduser.


#362-363

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar