torsdag den 27. juni 2013

Hyldest IPA

Papsø in the Tropics, 7,5 % IPA fra Ugly Duck. Brygget som en hyldest til en mand der har bedømt over 25.000 øl på Ratebeer.com! En herlig citrus duft stiger op ad flaskeåbningen når den bliver befriet for sin kapsel! Herlig øl med en pæn maltfylde, der indeholder brød, gær og grapefrugt i smagen. Dernæst en meget tør og fyrret smag der afsluttes af en perfekt langvarig bitterhed. Humlerne der er anvendt er Sorachi (ret ny variant), Citra og Cascade. Et dansk svar på de bedste amerikanske west coast IPAer, så det må belønnes med 6 skumfiduser.

Så vidt kommer det nok ikke med mig, at der er nogen der brygger en øl til min ære!
#378

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar