lørdag den 6. december 2014

Noter fra smagningen - sidste omgang

Den sidste trippel indeholder en lys, almindelig IPA og to af de sorte af slagsen.

Better half, 6,9 % IPA fra Mikkeller, brygget hos Sly Fox Brewing. Kraftig maltsmag med sprittede solbær og en fin humle der er tør men ikke overvældigt rivende. 4 skumfiduser.

Haywire Double American Black Ale – 2012, 8,1 % sort ipa fra Indeed Brewing Company (Minnesota). Centennial, Citra, Zythos og Falconers flight humler. Rigtig god duft af det mørke (chokolade og kaffe) og det ipa’ede – citrus og fyr. Mere mørk end IPA i smagen – den er brændt, kaffe og tobak. Humlerne giver dog noget fyr og ret tør eftersmag. Interessant black ipa – 5 skumfiduser.

KK, 7,8 % black IPA fra Pretty Things. En sjov frugtsmag i baggrunden, med ellers klassiske elementer som kaffe og tør humle. Men frugtsmagen er lidt for spøjs – 2-3 skumfiduser.

#937-939

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar