søndag den 15. september 2013

To middelmådige danske IPA

Svaneke IPA, 6,0 %. Amerikansk inspireret skriver de på etiketten der også oplyser om brugen af rugmalt udover byg. Har en meget maltet og tung duft. Smagen domineres også af en fyldig malt, brødagtig, med måske lidt nøddesmag. Og så stopper det. Hvor er humlen? Jovist, den er bitter til sidst, men det er godt nok ikke hvad jeg forstår ved en amerikansk inspireret IPA. Det er knap nok at den kan minde om en engelsk traditionel en af slagsen. Samlet er det mere henad brown ale synes jeg. Jeg kan altså kun give 2 skumfiduser; måske er øllet til lidt mere, men den falske reklame trækker fra i dag.
 


India Pale Ale, 7,3 % fra Midtfyns Bryghus. En øl som Peters øl har givet topkarakter. Meget let citrusduft. Mellem fyldig øl, med en del maltsmag men humlerne (Cascade og Centennial) er meget diskrete. Skulle være amerikansk inspireret men det er ikke den overdrevne brug af humle der præger denne flaske. Er endda tørhumlet. Smager let citrus, sprittede bær og en svag slutbitterhed. Er blevet oplyst om at humle på en måde er en ferskvare og at øl skal drikkes indenfor en måneds tid eller to for at få det bedste ud af urten. At denne flaske så har en påstemplet holdbarhedsdato halvandet år ud i fremtiden, udfordrer den oplysning. En brygdato forefindes ikke på flasken.  Det er da en OK øl, men ikke noget Dude Beering falder i svime over. 3 skumfiduser.
#464-465

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar