søndag den 27. juli 2014

Mere Munkebo

Ladbykongens øl, 6,5 % porter fra Munkebo Mikrobryg. Lagret med ristede egetræsspåner fra bygningen af en kopi af Ladbyskibet. Dufter lidt mælket og røget med chokolade. Første indtryk af smagen er en upfront brændthed med lidt prikkende kulsyre. Man tror den er fyldigere end den er. Derefter smager man de mørke malte der giver smag af chokolade, kaffe og bitre nødder. Bitterheden der vel sagtens også stammer fra humlen er rent tør og bevares sammen med en let røgethed ind i eftersmagen.Jeg bilder mig selv ind at jeg kan smage træ også. En meget fin porter der binder alle de enkelte dele fint sammen og øllet fremstår som en helhed der er ligetil at nyde. Det må give 5 skumfiduser.

Årvågen,  sommersolhverv, 5,2 % hvedeøl fra Munkebo. Lidt vammel duft med græs. En blød øl med en særdeles forfriskende smag af let citrus, sød appelsin, solbær og en anelse hvedeøl krydderier som koriander. Humlerne der er med til at give smagen er Comet, El Dorado og Calypso. De giver ikke megen bitterhed men det plejer der ikke at være i hvedeøl. Ganske fin og superlæskende. Fire skumfiduser. Billede af øl og flaske ser ud til at være gået tabt.

#734-735


Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar