Basqueland Brewing Project

BBP har været på bloggen en enkelt gang før, hvor de klarede sig bedst med en øl, der kunne tåle lidt flaskeopbevaring. Denne nye fandt jeg igen hos Høkeren i Ravnsborggade.

What the %$#! is DDH?, 5,5 % dobbelt tørhumlet pale ale. Den præsenterer sig med en del sødme i duften, lyst brød, og lidt muggen/gæret mango. I smagen er det mere passionsfrugt og fyr der dominerer, med ananas og grape i baggrunden på en tør bund, og det afslutter kun let bittert. Det er umuligt at dechifrere best before datoen (se billede) og ud fra den gætte på tappedato. Jeg kan forestille mig, at denne fine øl, der får fire skumfiduser, ville kunne opnå mindst en hel karakter højere i friskaftappet tilstand. Men som antallet af skumfiduser indikerer, er det en fin øl også nu.

 #1960