søndag den 24. februar 2013

Næsten ulovlig!

Rough Snuff II, 9,5 % ale, brygget af oldermand Erik Nielsen, Svendborg bryglaug, hos Midtfyn (håndbrygserien). Version to af en næsten legandarisk etter, der udover at blive Årets Ølnyhed 2010, opnåede at blive forbudt i landet, eftersom den indholdt snus. Min lokalkontakt i Svendborg nævnte noget med at han godt kunne opstøve den, men det hørte jeg efterfølgende ikke mere til. Version II er så uden snus; hvor meget den ellers ligner forgængeren ved jeg således af gode grunde ikke. Dufter af æbler og røg. Fløjlsblød, uden meget kulsyre. Kompleks smag hvor der i sødmen anes lakrids og med mange krydrede smagsindtryk og en vis tør- og røghed, der giver modspil til den tilsatte rosinsirup. Der skulle også være brugt blæretang i fremstillingen. Minder meget om en god, klassisk belgisk ale. 4 skumfiduser.


Version to - godkendt af myndighederne!
#247

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar