Stevnsk vinter, 7,0 % porter. Typisk sødlig-sur porter duft. Blød smag af sødlig malt. Lille anelse sød lakrids og afsluttende tørhed. Ikke særlig kraftig bryg. På det jævne. 3-4 skumfiduser.
 |
| Foretrækker dem lidt tungere og fyldigere |
Stevnsk special Ale, 5,5 % belgisk ale. Voldsomt skummende, en pæn sjat endte på bordet ved åbning. Typisk belgisk duft og smag, indeholdende krydrede toner med bitter appelsin og tør gennemgående smag. Forbavsende smagsholdig trods dens få procenter. Fire skumfiduser til Stevns for den.
 |
| Den voldsomme skumning anes både i glas og flaske |
Stevnsk Vinter: Ja det lader til at bløde og milde konsum-portere, blandt andet fra Svaneke, Midtfyn, Belhaven og Ugly Duck, er ved at blive moderne. Smagen af tjære og sherry er på vej ud, og ind er vanilje og karamel...
SvarSlet