torsdag den 2. maj 2013

Reference IPA

Centennial IPA, 7,2 % fra Founders Brewing Company. Siges at være referencerammen for det amerikanske øldommer program (tal lige om en gylden karriere!). Duft af sødt brød og lidt sæbe. I smagen føles den godt nok som en dobbelt IPA, hvor malten er fremtrædende og byder på fersken og rosin. Humlen er tør, ikke så grapeagtig, og godt balanceret af malten, men med en afsluttende god bitterhed. Så ikke i west coast stil, men rigtig god alligevel, uanset om det så er en enkelt eller dobbelt IPA. 5 skumfiduser.

De amerikanske ølsmagdommeres reference IPA!
#292

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar