 |
| Ugly Duck laver gode øl |
fredag den 17. maj 2013
IPA fra Ugly Duck
Hopfest, 7,5 % IPA fra Ugly Duck. Tør duft af fyr fra det friskt skummende bryg. I munden en ikke særlig stor maltfylde, men der er smag af lidt frugt, inden humlen træder til. De er amerikanske, Simcoe og Cascade, og giver en dejlig smag af fyr og grape, med noget blomstret i bunden. Meget fin blanding, der uden at være helt så voldsom som i west coast style, har en god og tydelig karakter. Det giver i hvert fald 5 skumfiduser. En bryg med lignende navn, men lidt stærkere, fik en femteplads i afstemningen om årets danske ølnyhed 2012 (i klassen over 6,0 %). Vinderen var en anden øl fra Ugly Duck. Det kører for dem!
#322
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
JA Indslev/Ugly Duck er kommet med på øl-vognen, og det kunne være spændende at teste deres 3 IPA´er og smage differencen på de brugte humletyper...
SvarSlet