Copenhagen Beer Celebration

Var i går til den første CBC, ganske bekvemt arrangeret i Spartahallen. Under mine 7 timer der fik jeg smagt en del øl, hvoraf de fleste kommenteres. Alle øl på nær en fra fad, serveret og drukket af 10 cl glas.

Tog alligevel ikke mit kamera med til festivalen, så derfor kun et billede af det officielle smagsprøve glas samt det smukke pink adgangs-armbånd!

AkuAku Lemongrass Ale, fra Nøgne Ø (Norge), 5 % Pale Ale. Lys gul øl, meget let, tør smag, med en meget svag antydning af det tilsatte citrongræs. Måske skal den drikkes til asiatisk mad for at blive bedre? 3 skumfiduser.

Pénombre, fra Dieu de Ciel (Canada), 6 % sort IPA. Meget mørk, næsten sort. Let øl med god IPA smag, med lidt mere dybde og fylde end almindelig IPA. 4 skumfiduser.

Elliot, fra De Struise (Belgien), 9 % Double IPA. Flot abrikos farvet øl, med cremet skum. Ret tør, med en næsten pære-agtig smagstone. 4 skumfiduser.

Suruga Bay, fra Baird Brewing company (Japan), 7,5 %, Imperial IPA. Lys gul, meget behagelig IPA, tør, let drikkelig, i smagen anes koriander og mango. Som en amerikansk IPA, uden at være lige så overdreven. Må være perfekt til thai-mad. 5 skumfiduser.

American Nightmare, fra Farmers Cabinet (USA), 8,5 % American IPA. Klar, lys øl, med en slags tredelt smagsindtryk: Først let humle, dernæst en masse fylde med anelse af appelsin, til sidst endnu en omgang stærk humle. 4 skumfiduser.

Chocolate Lava, fra Fanø Bryghus (DK), 10 % Imperial Stout. Tilsat chili, blev som det første ved ankomst advaret mod den, men røg på den alligevel. Meget mørk og tyk. To klart adskilte smagsindtryk, først dejlig sød, med fine kaffenoter, hvorefter anden del og chilien sparker ind og overdøver alt totalt. Alt for voldsomt, 1 skumfidus.

Hr. Frederiksen Buffalo Trace Edition, fra Amager Bryghus (DK), 11 % Bourbon fadlagret Imperial Stout. Sort porter, med duft af æble og whisky. Let sødlig, let bitterhed, men den syrlige whisky smag er for påtrængende i afslutningen. Synd, for den normale Hr. Frederiksen er en ganske udmærket øl. 2-3 skumfiduser.

Tokyo, fra Brewdog (Skotland), hele 18 % Imperial Stout. Sort, sort, voldsom i udtrykket som ikke rummer meget andet end kraftig sødme. Det anvendte jasmin og tranebær og humle kunne jeg ikke smage. God i den lille serverede mængde og formentlig til dessert. 3-4 skumfiduser.

Bakker Wort Brouwer, fra De Molen (Holland), mindst 13,9 % Imperial Stout. Næsten kulsort porter, duft af røg, kompleks smag af kaffe, chokolade, vanille, med diskret (se her Amager!) eftersmag af whisky (fra fadlagring på whiskyfade). Meget godt balanceret, mindst 5 skumfiduser.

Black Ball, fra To Øl (DK), 8 % humle porter! Øllet fremstår som blanding af IPA og porter, hvor IPA'en vinder i smagen, men med en anelse røg og lakrids. 4-5 skumfiduser.

Even More Jesus, fra Evil Twin (DK), 12 % Imperial Stout. Sort, dejlig tyk øl, let vanille i duften, meget tør smag der klæder den fyldige bund, hvor der anes let røg og let chokolade. Mindst 5 skumfiduser.

Outta Kilter Wee-Heavy, fra Hoppin' Frog (USA), 8,2 % Scotch Red Ale. Let sødlig ale, med tydelig banan i smagsindtrykket, og minimalt med humle. 3-4 skumfiduser.

Romanov, fra Brodies (England), 12 % Empress Stout. Endnu en porter lagret på whiskyfade, og igen med større held end Amager. Sort, med en tør smag, med let tobak og let chokolade. 5 skumfiduser.

Øllet blev drukket nogenlunde i den refererede rækkefølge og der røg også enkelte andre smagsprøver i ganen hvor der ikke blev taget noter. Stor oplevelse, hvor øllet var i centrum mens publikumsfaciliteterne var lidt skrabede. Dog var der et fint måltid undervejs med i billetprisen. Stadig mange gode øl som ikke blev smagt, tæt på 200 i alt. Tak for hyggeligt selskab til min kollega Frank og hans slæng, inkluderende Pragtur arrangør Lars, der skal have tak for donation af poletter sidst på aftenen!