tirsdag den 1. marts 2016

Forårsøl på bloggen

India Pale Ale, 7,5 % fra Almanac Beer. Dyb duft hvor der kommer mindelser frem af abrikosmarmelade og let fyrreskovbund. I munden ret sød initielt, med en fin fylde og karamel-malt. Så begynder humlekombinationens forskellige frugt- og andre smage at gøre indtog, og jeg synes at kunne sætte tunge til/ navn på abrikos, mango, bitter appelsin og let fyr, førend en ret let, men alligevel vedvarende slutbitterhed runder løjerne af. En vis mængde alkohol der varmer bidrager til det samlede billede. Er vel i udtryk og alkoholstyrke tæt på at være en imperial IPA med dens sødme, der dog ikke her helt formår at dræbe humlens smag. Alt i alt en fin, sødlig og frugtet IPA, som måske i længden det vil være svært at tylle ned i litervis. 4 skumfiduser.

#1303

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar