tirsdag den 9. juni 2015

Lottrup - Red copper ale

Red copper ale, 5,3 % fra Lottrup, endnu et specialølsbrand fra Ceres/Unibrew. Til ølfestivalen smagte jeg en mummeøl fra et andet, Schiøtz. Det må modsvare Carlsbergs Jacobsenøl, her bruger man blot flere alternative brands. Dette øl dufter meget maltet og karamelliseret, med lidt rosin iblandet. Det udstråler tunghed, men selve bryggen er nu ikke synderlig fyldig. Der er også malt og karamel i smagen og det føles blødt og behageligt pga. lav karbonering. Der er også et strejf af tørret frugt i smagen. På etiketten udloves oversøiske humler; de er anført at være NZ Green Bullit, NZ Pacific Gem og Amarillo. De første er nye for mig, men ingen af dem sætter i væsentlig grad præg på øllet, der må siges at stå i maltens tegn. Således er også bitterheden ret moderat. Lidt for meget maltbolche over det - 2-3 skumfiduser.

#1170

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar