torsdag den 2. april 2015

Super barley wine

Anglo Mania, 10,3 % barley wine fra Buxton Brewery i samarbejde med Evil Twin. Marmelade og sprut rammer næsen, men det er nu ikke en næsestyver man får som resultat. Koncentreret frugtig smag af bitter appelsin, abrikos men på en måde, hvor al sødme er hevet ud og det er den rene frugtsmag, der er tilbage. Også den underliggende karamel er forbavsende lidt sød. Det gør bryggen blød og ret tør og som afslutning er der en prægtig bitterhed, der må beskrives som snerpende, men som er dejlig! Dette er en øl, som jeg ikke mindes at have smagt noget tilsvarende af, og den er rigtig god. Seks skumfiduser til dette samarbejde!

#1107

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar