tirsdag den 11. marts 2014

Håndboldøl!

Ulrik Wilbek, 8 % belgisk dubbel fra Viborg Bryghus. Som person tror jeg ikke jeg ville kunne lide vores koleriske afgående herrelandsholdshåndboldtræner, men her har den dygtige træner både lagt navn og efter etiketteskrivende også samarbejde i udviklingen af denne øl. Svagt duftende, men rosiner og karamel. Typisk smag, men af en let variant: mørke bitre frugter, karamel, nødder, brændthed og en generel belgisk gær-smag med krydderier, herunder nellike og kardemomme. Så ja, de kan brygge belgisk i Viborg, men de er forsigtige med ikke at udfordre originalerne! 4 skumfiduser.

Rettelse/tilføjelse: Har fået at vide at denne øl brygges hos Skagen Bryghus. Muligvis det bedste der er kommet ud derfra. Tak Frank for den korrigerende oplysning.


#612

2 kommentarer:

  1. Hermed en korrektion til din rettelse: Ulrik Wilbek Dubbel brygges og tappes på flaske hos Thisted Bryghus. Det er selvfølgeligt Viborg Bryghus op skrift og brygmester Peter Schrøder der forestår brygningen.

    SvarSlet
  2. Tak Thomas for at rette op på diverse misforståelser!

    SvarSlet