Klassisk russisk imperial stout

Imperial Stout, 9,9 % fra Lagunitas. På etiketten en historie om det russiske kejserdømmes sidste dage og hvorledes de underholdt sig med imperial stouts, som denne bryg er en hyldest til. Maltet duft, med lidt syrlige toner og noget chokolade. Smagen er ret let for at være en imperial stout: Chokolade, kaffe, let brændte nødder der glider over i en let bitter eftersmag. Samlet en lækker og cremet sag, der er en smule til den søde side. 4 skumfiduser.

#392

Berlinsk værtshusøl

For snart længe siden var jeg nogle dage i Berlin. Det var ikke en øltur så selv om især lidt forskelligt hvedeøl blev smagt, holdt jeg "fri" fra anmeldererhvervet. En aften var jeg ude og spise på et værtshus og fik her en lidt speciel, god øl, der derfor må omtales (kort). Kloster Scheyern 7,4 % dobbelt bock dunkel. Fyldig maltsødme, med anelse af røg og lakrids. Sgu en lækker øl. Fire skumfiduser.

#391

Skuffelse ...

Dark Monk, 8, 2% quadrouple fra Stronzo. Sødlig og gæret duft. Ligger fyldigt i munden med brød og gær smag. Nogen krydring og en afslutning lidt henad eddike, med megen sødme også. Det er desværre den syrlige smag der er mest vedvarende. Mon det er med vilje - er bryggen forurenet? Så lovende ud men i denne aftapning 1-2 skumfiduser.

#390

Advarsel!

India Pale Ale 5,5 % økologisk, fra Rise bryggeri. Godt nok en falsk varebetegnelse. Smager som en typisk pilsner. Ingen humle eller særpræg overhovedet. Ikke dårlig men hvorfor...? Har også kun fået 19 points på Ratebeer. Her får den akkurat lige 2 skumfiduser.

Øl drukket helt tilbage i slutningen af april. Overvejede slet ikke at omtale den ...

#389

Triple IPA fra Hornbeer

Happy Hoppy Viking, 9,2 % triple IPA fra Hornbeer. Maltet og brødagtig duft med rosiner. Solid maltfylde, med karamel og en sprittet solbærsmag. Humlen (bryggen er på hele 130 IBU) mærkes som en tør fyrret eftersmag, der varer dejligt længe. Ikke meget sødme i denne bryg, der er knastør. Solbærsmagen er lidt malplaceret og jeg synes ikke helt den matcher den øvrige øl. Hornbeer må nøjes med 4 skumfiduser for denne i øvrigt gode øl.

#388

Voldsom humle

Palate Wrecker (Hamilton's Ale), imperial IPA 9,5 % fra Green Flash. Denne har stået højt på ønskelisten og lige pludselig var den der hos Mikkeller og Friends bottleshop. Sødlig maltduft med næsten lidt vamle frugtnoter. I munden en brød-frugt agtig smag der straks angribes af de anvendte humler (Columbus og Centennial). De er overvejende af den bitre karakter men for pokker, hvor smager de godt. Bitterheden varer ved ganske længe og munden bliver både frisket og bedøvet! Målt til 149 International Bittering Units (IBU). Men som en dobbelt/imperial IPA er maltfylden stadig til stede. Kanonøl igen fra Green Flash hvilket må give en 6'er! Samtidig må jeg erkende, at der nok ikke skal skrues meget mere op for humlen/bitterheden i en øl før det kammer over. Gruer lidt for den 1000 IBU fra Mikkeller jeg har stående klar i smagskøen ...

Øllen smagte så godt at jeg ikke nåede at få billede af det fyldte glas!

#387

To norske

Min Irma har i lang tid haft en halv palle øl fra Lervig på tilbud. Har prøvet øl fra Lervig før men faldt ikke i svime. På årets ølfestival fik jeg dog en der var OK, så jeg prøvede to jeg ikke kendte:

White Dog, 4,7 % hvedeøl (belgisk type). Lidt ubestemmelig duft, lidt sæbe, lidt citrus, lidt måske den tilsatte koriander. Let og frisk i munden, uden de store kanter eller indtryk. Kæmper hårdt for at sætte ord på den meget diskrete smag; lidt let krydring med peber anelser. Den er vel ikke decideret dårlig men må indkassere en enkelt skumfidus alligevel.

Hoppy Joe, 4,7 % american red ale. Let maltet duft. Let karamelmalt, med modspil af humle (Chinook og Nelson Sauvin), der mest resulterer i en humlebitter eftersmag. Men alt sammen i den meget diskrete skala. Balancen er som sådan fin nok, men jeg kunne godt ønske at der var skruet lidt mere op for hanerne. Men den får da lige sine 3 skumfiduser.

#385-386